Le Labo de Loula

Des essais de pâtisseries, boulangeries pour les gourmands, comme moi

dimanche 07 septembre

Petits pains complets light

J'ai décidé, qu'une fois par semaine, je m'autorisais un petit déjeuner sympa. Tous les jours, un yaourt à 1.5 % de MG ajouté à 2 CàS de granola light, ça va, mais jusqu'à un certain point. Fô pas pousser non plus!!!!

Je ne veux pas tomber dans la monotonie alimentaire et le samedi étant mon unique jour de repos, je souhaite l'agrémenter de plaisirs simples.

Pour moi p'tit-dèj rime avec bon pain,  beurre (faut pas pousser non plus!!!) margarine aux oméga 3 et 6 et confitures, le tout avec un bon café noir bien fumant et odorant......

J'ai reçu avec ma MAP, un petit livret de recettes dont je m'inspire régulièrement et j'ai donc fait vendredi des petits pains complets de régime dont voici la recette :

Ingrédients pour 6 ou 8 petits pains :

  • 1 tasse 1/4  d'eau
  • 2 CàS de lait écrémé en poudre
  • 1 CàS d'huile d'olive (à la place de 2 CàS de beurre fondu)
  • Quelques gouttes de sucrette de cuisson (à la place de 2 CàS de miel et de 1 CàS de sucre brun)
  • 1.5 CàC de sel
  • 3 tasses 1/4 de farine complète
  • quelques graines (si le coeur vous en dit)
  • 1.5 CàC de levure déshydratée

Préparation :

  • Mettre tous les ingrédients dans la cuve dans l'ordre recommandé par le fabricant
  • Lancer le programme pâte
  • A la fin du programme, verser le pâton sur votre plan de travail très légèrement fariné
  • Former 6 ou 8 petits pains de la forme qui vous plaira
  • Poser vos pains sur la plaque du four recouverte d'une feuille de silicone ou de papier de cuisson
  • Couvrir avec un torchon et laisser lever entre 30 min et 1 h, selon la température de votre pièce
  • Faire préchauffer le four à 190°C
  • Faire cuire les petits pains entre 15 et 20 min

Voila des petits pains sympa que vous pouvez préparer à l'avance et congeler dès qu'ils sont refroidis.

Petits_pains_complets_light_1

!!! BON APPÉTIT !!!

Posté par expatriee à 16:40 - Pains et baguettes - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires

    merci de ton gentil com's toi aussi tu mériterais un prix car ton blog est extra...bz patmamy

    Posté par patmamy, dimanche 07 septembre à 16:51
  • zolis ses ptits pains ...
    Il faut l'agrémenter ce régime, jamais tomber dans la morosité.
    Autrement CRAC BOUM !
    Je suis certaine que tu as déjà des résultats.
    Biz et bon courage.
    Globe

    Posté par globetrotteuse, dimanche 07 septembre à 17:25
  • Les petits pains...

    Oui mais Mme Loula n'a même pas ajouté la photo. des petits pains tout ce qu'il y a de plus normaux, pas pour les régimes et autres diètes qui font mon bonheur gustatif; dommage !
    Mais de toute façon je peux vous assurer qu'ils sont excellents !
    Mr. Loula.

    Posté par Marc, dimanche 07 septembre à 18:18
  • Globe,

    Tu as raison, régime ne doit pas rimer avec morosité, sinon c'est voué à l'echec à + ou - long terme. Et puis j'aime trop manger!!!!
    Bizoux

    Posté par Loul@, lundi 08 septembre à 08:18
  • Mr Loul@

    Et voila, il se plaint!!!! Je lui fais des petits pains supers bons pour lui tout seul et tout ce qu'il trouve à dire c'est que je n'ai pas mis de photos!!! Ah, ces hommes, alors!!!!
    Contente que ces petits pains t'aient plu!!!
    Bizoux

    Posté par Loul@, lundi 08 septembre à 08:21
  • c'est génial si ils se congèlent !

    Posté par Océane, lundi 08 septembre à 10:26
  • très jolis tes petits pains! biises micky

    Posté par mickymath, lundi 08 septembre à 14:21
  • moi aussi j'adore le pain complet !
    je voudrai bien tester ta recette mais je ne trouve pas de lait en poudre cacher ici
    bisous
    piroulie

    Posté par piroulie, mardi 09 septembre à 16:35
  • ils ont l'air délicieux ces petits pains!!!
    a bientôt!

    Posté par Pupuce, mercredi 10 septembre à 11:39
  • Les petits pains maison, un vrai régal! Bonne journée et merci de ta visite sur mon blog.

    Posté par gourmandelise, lundi 15 septembre à 13:56

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