Le Labo de Loula

Des essais de pâtisseries, boulangeries pour les gourmands, comme moi

samedi 08 novembre

Muffin Monday # 11

Je pense que vous avez bien compris que j'adore surfer sur le net, visiter les blogs culinaires ou pas, me dire que cette recette me fait envie, que cette photo est belle....

Lors d'une visite spontanée sur le blog cuisine plurielle je découvre le "Muffin Monday # 11". J'ai aimé l'idée, car j'adore les muffins en tout genre. Mon seul souci était qu'il fallait apporter une touche automnale à la recette.

logo_muffin_monday_n_11

Habitant dans un désert, vous vous imaginez bien que les feuilles mortes ne se ramassent pas à la pelle dans ma région. Mais encore une fois, j'ai fait appel à mon sauveur "Mr Loul@" en personne.

muffin_monday_11_n_1

Imaginez Mr Loul@ parti en explorateur dans le kibboutz à la recherche de la moindre petite feuille mordorée, du moindre élément susceptible de suggérer cette notion d'été indien. Je tiens à vous signaler qu'il a accompli sa mission avec succès. Il est revenu à la maison les bras non pas chargés de fleurs mais de branchages, de vieilles feuilles. Je suppose que nos voisins ont du se demander ce qu'il fabriquait :o).

Ingrédients pour 14 gros muffins :

  • 200 gr de farine

  • ½ sachet de levure chimique

  • 1 pincée de sel

  • 100 gr de canneberges (cranberries)

  • 100 gr de sucre

  • 2 oeufs

  • 100 gr de beurre mou

  • 200 ml de jus de raisin

Réalisation :

  • Préchauffer le four à 180° C

  • Mélanger la farine, la levure, le sel et les canneberges

  • Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse

  • Rajouter le beurre et bien l'incorporer

  • Verser le jus de raisin et remuer.

  • Verser dans les moules à muffins garnis de caissettes en papier.

  • Enfourner pour une vingtaine de minutes.

muffin_monday_11_n_2

Posté par expatriee à 12:24 - Petits gâteaux - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    ils me donnent envie moi tes muffins!!!
    tu as pu redimensionner ta bannière? (j'suis désolée moi j'sais pô faire...)

    Posté par pupuce, samedi 08 novembre à 13:09
  • merci beaucoup pour ta participation ils ont l'air délicieux ces muffins

    Posté par cuisineplurielle, samedi 08 novembre à 14:54
  • Merci

    Les filles, faites les, c'est crô bon!

    Posté par Loul@, samedi 08 novembre à 15:44
  • Dis donc on peut dire que tu t'es donné du mal pour ces muffins! Ils doivent être bons avec leur petit goût de raisin... Et la photo est tres jolie

    Posté par Clem, samedi 08 novembre à 16:39
  • Clem

    Merci pour ce gentil commentaire, mais celui qui s'est le plus cassé la tête, c'est Mr Loul@ :0)

    Posté par Loul@, samedi 08 novembre à 17:06
  • De délicieux muffins!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, samedi 08 novembre à 18:32
  • Rosa

    Merci. J'aime, quant à moi, les photos de chats sur ton blog.

    Posté par Loul@, samedi 08 novembre à 19:09
  • Il est gentil monsieur Loula !
    j'aime beaucoup les photos de ta nouvelle banniere mais je suis incapable de t'aider c'est ma fille ainée qui s'etait occupée de la mienne
    j'adore la musique aussi : norah jones on est fan chez moi
    Ils ont l'air très bon tes muffins
    bisous

    Posté par piroulie, samedi 08 novembre à 21:21
  • Ah ce pôvre M. Loul@ !!

    Vous rendez-vous compte que je me retrouve presque transformé à l'état d'esclave...à devoir trouver des feuilles mortes entre les grains de sable et autres rocs !!
    Bon, oui, je le reconnais, c'est pour la bonne cause, et puis au final, il y a peut-être une relation directe avec mes propres papilles gustatives ?..
    Alors," et si c'était à refaire..." !
    M. Loul@.

    Posté par Marc, dimanche 09 novembre à 09:51
  • et il se plaint encore!

    Ah les hommes!!!! Ils sont terribles. Je donne la possiblité à Mr Loul@ de s'éclipser afin de ne pas avoir à me supporter et il trouve encore le moyen de ràler. Dites-moi, que dois-je faire?

    Posté par Loul@, dimanche 09 novembre à 16:17

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