Le Labo de Loula

Des essais de pâtisseries, boulangeries pour les gourmands, comme moi

lundi 27 octobre

Madeleines Pommes - Pécan

Vous voyez, comme promis, je reviens avec une petite recette simple et savoureuse. Je suis allée faire une petite virée au "marché Carmel" avec Monsieur Loul@. En effet, il est pour moi, plus qu'inconcevable d'être à Tel Aviv et de ne pas aller traîner mes guêtres dans ce marché. Je ne souhaite pas spécialement faire d'achats, non, mon but est tout autre : j'adore l'atmosphère de cet endroit, les odeurs, les couleurs, les marchands qui nous interpellent, essayant de nous vendre des trucs dont je ne me servirais... [Lire la suite]
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lundi 27 octobre

Je ne vous ai pas oubliée.....

Je sais, je sais (comme le disait si bien le grand Gabin), je déserte mon poste de commandant du navire, ou plutôt de laborantine. Mais pour vous prouver que ce n'était pas juste une crise d'oisiveté prolongée, je vous annonce d'ores et déjà, les recettes à venir : Gelée de melon aux épices Chaussons aux pommes Cocas à la mekbouba Madeleines pommes - pécan (quand on met le nez dedans, difficile de s'arrêter, je vous aurais prévenue!!! Je décline toute responsabilité quant à une éventuelle accoutumance à ce produit) ... [Lire la suite]
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mercredi 08 octobre

Petits carrés sablés au fromage blanc aromatisé

Je me suis inscrite  la newsletter de Micky, du blog Au jardin des Délices, il y a déjà quelque temps de ça.On sent que dans cette famille, on sait être aussi bien gourmet que gourmand. De plus Micky est une personne tellement agréable, que c'est un véritable plaisir à chaque visite sur son blog. Donc n'hésitez pas à aller jeter un p'tit coup d'oeil sur son blog, vous ne serez pas déçus, parole e Loul@!!! Donc, chez Micky, j'ai vu une recette de petits carrés sablés à la ricotta au citron, et ça m'a vraiment fait envie. ... [Lire la suite]
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lundi 29 septembre

Nouvel an

Je vous souhaite à tous : Shana Tova Ou Métouka (Bonne et douce année) Que la paix règne sur le monde!!!
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vendredi 26 septembre

La brioche de Piroulie

La grande nouvelle du jour : c'est que Loul@ est de retour! J'avoue que ces derniers jours j'ai négligé mon blog et vous aussi , par la même occasion, OUPS!!! Mais je n'ai pas chômé pour autant, j'ai testé une recette de bounty, de buns, de velouté de lentilles corail,de brioche. Et c'est de cette dernière dont j'ai l'intention de vous parler. Comme je l'ai déjà raconté, depuis le début de mon régime, c'est à dire un mois tout rond aujourd'hui, je me suis accordée une journée de petits plaisirs gustatifs. J'ai opté pour le... [Lire la suite]
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mercredi 10 septembre

Gâteau magique au chocolat

En allant fureter sur le blog un, deux, trois... petits plats , que je vous recommande chaleureusement, j'ai trouvé cette recette de gâteau au chocolat. Je l'ai un peu modifié en fonction de ce que j'avais dans mes placards. Oh la, la, la vilaine, ça y est elle commence à faire des entorses à son régime. Ses bonnes résolutions n'auront pas tenu longtemps, quel manque de sérieux, cette Loul@......... Mais non, mais non, je vous rassure, cette recette je l'ai réalisée afin que Loul@ junior et Loul@ sénior ne souffrent pas de... [Lire la suite]
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dimanche 07 septembre

Petits pains complets light

J'ai décidé, qu'une fois par semaine, je m'autorisais un petit déjeuner sympa. Tous les jours, un yaourt à 1.5 % de MG ajouté à 2 CàS de granola light, ça va, mais jusqu'à un certain point. Fô pas pousser non plus!!!! Je ne veux pas tomber dans la monotonie alimentaire et le samedi étant mon unique jour de repos, je souhaite l'agrémenter de plaisirs simples. Pour moi p'tit-dèj rime avec bon pain,  beurre (faut pas pousser non plus!!!) margarine aux oméga 3 et 6 et confitures, le tout avec un bon café noir bien fumant et... [Lire la suite]
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vendredi 05 septembre

Le jeu "Où habites tu?"

Souhaitant m'inscrire sur la carte des bloggueurs, je dois pour cela écrire un billet afin de participer : lien du blog à l'origine du jeu. Je dois insérer une ou plusieurs photos de mon lieu de vie : Je dois ensuite adresser un mail en donnant plusieurs renseignements, ce que je vais m'empresser de faire tout de suite.
jeudi 04 septembre

Une petite soupe light et sympa

Du fait de ma détermination a faire attention à ma petite santé, il va bien falloir que je commence un peu à cuisiner à la maison, car les repas proposés à la salle à manger ne sont pas toujours très adaptés dans le cas d'un régime. Donc, me voila partie dans le frigo du kibboutz à l'affût de petits légumes.... Et pourquoi ne pas préparer une soupette, c'est diet ça, non? Voila une petite recette de soupe toute bête et pas mauvaise du tout. Ingrédients pour une grande marmite : 4 carottes 4 belles branches de céleri ... [Lire la suite]
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dimanche 31 août

Petite compote light et goûteuse

Ce n'est pas parce que mon cholestérol a l'intention de faire sa petite révolution que je vais sombrer dans des recettes sans saveurs. Aucun risque!!!! Je veux bien faire attention, mais je refuse la facilité et encore plus la morosité, donc à moi de me creuser les méninges afin de transformer mes recettes. La diététicienne m'a autoriser un petit 4 heures qui peut se composer de 2 ou 3 tranches de Wasa light agrémentées de tofu à tartiner ou de compote light. Ingrédients pour un pot standard : 8 pêches bien... [Lire la suite]
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