Le Labo de Loula

Des essais de pâtisseries, boulangeries pour les gourmands, comme moi

vendredi 11 juillet

Les Petites Mounas de Piroulie

Voila une recette de petites brioches que les pieds-noirs mangeaient, et mangent encore d'ailleurs, aprés la Pâque juive. C'est une recette de Piroulie Ingrédients : - 500g de farine, - 10cl d'huile, - 1petite CàC de levure déshydratée, - 100g de sucre en poudre, - 3 oeufs, - 2 à 3 sachets de sucre vanillé, - 1 zeste de citron râpé, ou d'orange - 3 à 4 cas d'eau de fleur d'oranger, - un peu de lait ou d'eau tiède . Décoration : - 1 jaune d'oeuf + 1 peu de sucre en poudre pour leur donner une jolie couleur caramel. Réalisation -... [Lire la suite]
Posté par expatriee à 09:22 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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