Articles populaires – Le Labo de Loula

4 septembre 2008

Une petite soupe light et sympa

Du fait de ma détermination a faire attention à ma petite santé, il va bien falloir que je commence un peu à cuisiner à la maison, car les repas proposés à la salle à manger ne sont pas toujours très adaptés dans le cas d'un régime. Donc, me voila partie...

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Tags: courgettes, basilic, carottes, legumes, oignon, pommes de terre, potage, regime, soupe

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31 août 2008

Petite compote light et goûteuse

Ce n'est pas parce que mon cholestérol a l'intention de faire sa petite révolution que je vais sombrer dans des recettes sans saveurs. Aucun risque!!!! Je veux bien faire attention, mais je refuse la facilité et encore plus la morosité, donc à moi de...

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Tags: map, compote, graines fenouil, peche, prune, sucrette cuisson

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29 octobre 2008

Gelée de melon aux épices

Ces derniers jours , dans le réfrigérateur du kibboutz, nous avons : des clémentines des oranges des melons J'avoue qu'avec les clémentines, je ne vois pas trop quoi faire à part les manger. Les oranges me servent à boire un bon jus de fruit frais et...

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Tags: anis, fenouil, gelée, melon, épices

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28 juillet 2008

Le Tiramisu Classique

S ur Marmiton , une blogueuse a un jour lancé l'idée d'un défi mensuel. Chaque blogueur à tour de rôle propose un met, salé ou sucré et les participants ont environ un mois pour réaliser leur recette avec photos à l'appui. En juillet, le défi proposé...

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Tags: boudoirs, cacao, cafe, mascarpone, tiramisu

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7 juillet 2009

Concours Tomato Fiesta

Dans le cadre du concours Tomato Fiesta, je vous ai concocté une petite recette d'Afrique du nord.Je me souviens que tous les vendredi soirs, la Mekbouba prônait sur la table aux côtés des hallot (pains de Shabbat), et de toutes autres sortes de salades.Cette...

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Tags: huile d'olive, origan, poivrons, tomates, tomato fiesta

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14 juillet 2009

Le Bavarois Mang-Orange

Et voila, encore un anniversaire... et donc encore un gâteau en préparation, disons plutôt entre le gâteau et l'entremet.Jusqu'à présent mes essais de bavarois se sont toujours soldés pas de cuisants échecs.Mais j'ai la tête dure et je n'aime pas rester...

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Tags: agar-agar, anniversaire, bavarois, mangue, orange

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24 juillet 2009

Flan pâtissier et utilisation des restes...

Ça fait déjà pas mal de temps que ça me trotte dans la tête : j'ai envie d'une part de flan, vous savez celle que l'on achète chez le boulanger. Sauf qu'ici il n'y a pas de boulangeries et de toutes les façons, ici, ils ne savent pas ce que c'est le flan...

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Tags: mangue, flan patissier, fécule de pomme de terre, maïzena, Christophe Felder

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15 juillet 2008

Le Miroir au Chocolat

Le miroir au chocolat est composé de trois éléments : Une génoise au chocolat un bavarois au chocolat un glaçage au chocolat. Bon, comme vous pouvez le constater, c'est une vraie histoire d'amour entre le chocolat et moi. Pour la génoise , qu'il est préférable...

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Tags: chocolat, miroir, agar-agar, gênoise

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22 novembre 2008

Une petite tarte aux pommes crémeuse à souhait

Je me suis essayée déjà quelques fois à faire de la pâte feuilletée. Mais alors, qu'est ce que c'est long..... Bon, si je suis en vacance, pas de problème mais en semaine j'avoue ne pas avoir vraiment le temps. Donc depuis quelques temps, je m'arrange...

Posté par expatriee à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pommes, tarte, noix

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1 juillet 2009

Sablés noisettes -pépites choco

Continuons dans la série des Sablés, puisque je participe au concours organisé par Mamina Je tiens par avance à m'excuser pour mes horribles photos, elles sont floues, mais vu que tous les sablés ont disparu, je ne peux même pas en faire de nouvelles....

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Tags: noisettes, cranberries, pepites chocolat, sables

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5 juillet 2009

Le Chocolev

Comme vous l'avez compris, vendredi c'était l'anniversaire de Loul@ Sénior et un anniversaire sans gâteau n'est pas un véritable anniversaire (oui, je sais, j'ai écris 3 fois le mot anniversaire dans la même phrase, la fatigue sans doute...) Vendredi,...

Posté par expatriee à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly vanille, glaçage chocolat, gâteau anniversaire

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31 juillet 2008

Tarte Alsacienne à la mode de Loul@

Vous êtes prêts à continuer notre petite ballade en Alsace? Vous êtes prêts à faire une petite dégustation en chemin? Oui, super, suivez moi, on y va !!! Suite à mes recherches sur le net, j'ai trouvé une recette de tarte alsacienne. Le seul hic, c'est...

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Tags: crème, noisettes, pommes, tarte

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14 août 2008

Confiture de lait au chocolat

Aujourd'hui je me suis lancée dans une nouvelle espèce de confiture. Jusqu'à présent, je ne m'étais attachée qu'aux confitures et gelées de fruit et puis j'ai vu un article sur la confiture de lait. Je ne suis pas fana de cette confiture mais en l'agrémentant...

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Tags: chocolat, lait, confiture

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16 août 2008

Le riz au lait en MAP (Machine A Pain)

Depuis que j'ai ma nouvelle MAP (Morphy Richards), je m'éclate!!! Grâce à mes copines, j'ai pu télécharger la notice en français, alors, franchement, que demander de plus? J'ai testé pas mal de recettes de pain et notre préférée est celle du pain français....

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Tags: lait, map, riz, machine à pain

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23 juin 2009

Confiture Pommes - Melon - Graines de Fenouil

En ce moment, je reçois de super fruits : Abricots, pêches, nectarines, prunes rouges, melons..... Et puis avec mon boulot, je suis bien placée, puisque c'est moi qui les commande!!! Donc ces temps ci, on mange pas mal de melon, mais c'est comme tout,...

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Tags: pommes, confiture, melon, graines de fenouil

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16 juillet 2009

Petits chaussons fourrés extra rapides

Loul@ sénior mais surtout Loul@ junior ont pris l'habitude qu'il y ait en permanence une, voir des petites douceurs à se mettre sous la dent. Oui je sais c'est de ma faute, c'est moi qui les ai habitué comme ça!Mais la, j'ai une bonne excuse : je suis...

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Tags: confiture, pâte feuilletée, chaussons, recette rapide

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11 juillet 2009

La sauce bolognèse

Il y a des fois on l'on décide de manger à la maison et non pas à la salle à manger du kibboutz. J'y travaille du dimanche au vendredi et j'avoue que des fois, quand j'y prends mes repas, j'ai l'impression d'être encore au boulot.Le problème est que j'ai...

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Tags: basilic, tomates, bolognèse, viande hachée

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11 juillet 2008

Cupcakes Noix - Café

Depuis quelque temps, je reçois pas mal d'articles sur les « GATEAUX TASSES » en traduction de chez moi. Je me suis dis que ce pouvait être une bonne idée, car c'est petit et donc facile à transporter. Et oui, il faut que je vous dise que ce que je teste...

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Tags: cupcakes, café, noix

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16 juillet 2008

Gâteau au chocolat pour les gens qui n'ont pas le temps...

Mon fils me dit gentiment hier soir :"Maman, tu te rappelles, demain il y a une réunion au collège au sujet du voyage en Pologne?" Jusque là, rien de bien stressant, malgré le fait que je pensais que la réunion aurait lieu le surlendemain. "Il faut apporter...

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Tags: chocolat, gateau, micro onde

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27 octobre 2008

Madeleines Pommes - Pécan

Vous voyez, comme promis, je reviens avec une petite recette simple et savoureuse. Je suis allée faire une petite virée au "marché Carmel" avec Monsieur Loul@. En effet, il est pour moi, plus qu'inconcevable d'être à Tel Aviv et de ne pas aller traîner...

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Tags: pommes, madeleines, noix de pécan

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22 juillet 2008

Petit interlude entre deux madeleines

Et voila!!! Mon aventure "Madeleine" est à peine commencée, qu'il me faut déjà chambouler mes plans!!!!Provisoirement, certes, mais les chambouler tout de même. En effet, Loul@ junior part en voyage. Et là, vous vous dites : "Mais quel rapport avec la...

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Tags: chocolat, noisettes, cookies

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7 septembre 2008

Petits pains complets light

J'ai décidé, qu'une fois par semaine, je m'autorisais un petit déjeuner sympa. Tous les jours, un yaourt à 1.5 % de MG ajouté à 2 CàS de granola light, ça va, mais jusqu'à un certain point. Fô pas pousser non plus!!!! Je ne veux pas tomber dans la monotonie...

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Tags: farine complète, light, pains individuels

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19 juin 2009

Poulet aux olives vertes

Comme je vous l'annonçais hier, je reviens vers vous avec une petite recette toute simple et savoureuse. C'est un plat complet et rapide à réaliser qui a conquis ma petite famille ainsi que notre invité jour. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet (découpé)...

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Tags: pommes de terre, olives, poulet

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3 août 2008

Cupcakes au café vermi-choco

Hier, je suis allée faire un p'tit tour sur le blog de papilles et pupilles. Je me rappelle être arrivée sur ce blog en ayant lancé une recherche de recettes pour faire mes premiers cupcakes. J'ai beaucoup surfé, car c'est comme dans un super marché,...

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Tags: chocolat, cafe, cupcakes

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19 août 2008

Petits fondants au chocolat et crème anglaise

Dimanche soir, les garçons mangeaient avec nous et il est impensable de ne pas terminer un petit repas familial sans un petit dessert sympa. Le problème c'est que je n'avais pas trop envie de faire quoi que ce soit. Je sais que le chocolat, dans la famille,...

Posté par expatriee à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, creme anglaise, fondants

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