Le Labo de Loula

Des essais de pâtisseries, boulangeries pour les gourmands, comme moi

mercredi 29 octobre

Gelée de melon aux épices

Ces derniers jours , dans le réfrigérateur du kibboutz, nous avons : des clémentines des oranges des melons J'avoue qu'avec les clémentines, je ne vois pas trop quoi faire à part les manger. Les oranges me servent à boire un bon jus de fruit frais et à faire de la marmelade (il m'en reste encore de l'année dernière). Restent les melons, dont je ne suis pas spécialement folle, car je les trouve un peu fades. Mais étant donné qu'au kibboutz il faut faire avec ce que l'on trouve, j'ai donc récupéré 2 petits melons. ... [Lire la suite]
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lundi 27 octobre

Madeleines Pommes - Pécan

Vous voyez, comme promis, je reviens avec une petite recette simple et savoureuse. Je suis allée faire une petite virée au "marché Carmel" avec Monsieur Loul@. En effet, il est pour moi, plus qu'inconcevable d'être à Tel Aviv et de ne pas aller traîner mes guêtres dans ce marché. Je ne souhaite pas spécialement faire d'achats, non, mon but est tout autre : j'adore l'atmosphère de cet endroit, les odeurs, les couleurs, les marchands qui nous interpellent, essayant de nous vendre des trucs dont je ne me servirais... [Lire la suite]
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lundi 27 octobre

Je ne vous ai pas oubliée.....

Je sais, je sais (comme le disait si bien le grand Gabin), je déserte mon poste de commandant du navire, ou plutôt de laborantine. Mais pour vous prouver que ce n'était pas juste une crise d'oisiveté prolongée, je vous annonce d'ores et déjà, les recettes à venir : Gelée de melon aux épices Chaussons aux pommes Cocas à la mekbouba Madeleines pommes - pécan (quand on met le nez dedans, difficile de s'arrêter, je vous aurais prévenue!!! Je décline toute responsabilité quant à une éventuelle accoutumance à ce produit) ... [Lire la suite]
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mercredi 08 octobre

Petits carrés sablés au fromage blanc aromatisé

Je me suis inscrite  la newsletter de Micky, du blog Au jardin des Délices, il y a déjà quelque temps de ça.On sent que dans cette famille, on sait être aussi bien gourmet que gourmand. De plus Micky est une personne tellement agréable, que c'est un véritable plaisir à chaque visite sur son blog. Donc n'hésitez pas à aller jeter un p'tit coup d'oeil sur son blog, vous ne serez pas déçus, parole e Loul@!!! Donc, chez Micky, j'ai vu une recette de petits carrés sablés à la ricotta au citron, et ça m'a vraiment fait envie. ... [Lire la suite]
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