Le Labo de Loula

Des essais de pâtisseries, boulangeries pour les gourmands, comme moi

vendredi 24 juillet

Flan pâtissier et utilisation des restes...

Ça fait déjà pas mal de temps que ça me trotte dans la tête : j'ai envie d'une part de flan, vous savez celle que l'on achète chez le boulanger. Sauf qu'ici il n'y a pas de boulangeries et de toutes les façons, ici, ils ne savent pas ce que c'est le flan pâtissier! Comment est-ce possible?Donc, afin d'assouvir cette envie, un seul moyen à ma disposition : en faire un.J'ai trouvé sur le blog "Péchés Mignons" qui m'a tout de suite emballé, bien oui une recette de Christophe Felder!!!, Ça vous laisserait de marbre, vous? Moi... [Lire la suite]
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mardi 14 juillet

Le Bavarois Mang-Orange

Et voila, encore un anniversaire... et donc encore un gâteau en préparation, disons plutôt entre le gâteau et l'entremet.Jusqu'à présent mes essais de bavarois se sont toujours soldés pas de cuisants échecs.Mais j'ai la tête dure et je n'aime pas rester sur une déception (ou plusieurs dans le cas présent).De plus avec la chaleur que l'on a, un petit truc frais serait le bienvenu. Donc voila le bavarois mangue - orange (avant) : Recette  dénichée sur le site "Waiting for the sun" Bon passons aux choses... [Lire la suite]
Posté par expatriee à 10:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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