Le Labo de Loula

31 juillet 2008

Tarte Alsacienne à la mode de Loul@

Vous êtes prêts à continuer notre petite ballade en Alsace? Vous êtes prêts à faire une petite dégustation en chemin? Oui, super, suivez moi, on y va !!! Suite à mes recherches sur le net, j'ai trouvé une recette de tarte alsacienne. Le seul hic, c'est...

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Tags: crème, noisettes, pommes, tarte

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30 juillet 2008

Petites meringues de rose vêtues

Bien, comme à mon habitude, je ne jette rien (ou presque!!). Je ne me souviens plus trés bien ce que j'avais préparé, toujours est il que j'avais dans mon petit frigo, 5 pauvres blancs d'oeufs qui se lamentaient sur leur étagère. Allez hop, au boulot...

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Tags: blanc d'oeuf, meringues

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29 juillet 2008

Le koughelopf

Et si nous partions faire un petit tour en Alsace, ça vous dit? C'est une magnifique région, et j'ai même eu la chance de voir des nids de cigognes perchés sur les cheminées.Quant au rôle que l'on attribue à ces oiseaux, est-ce un mythe ou une réalité???...

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Tags: alsace, koughelopf, brioche

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28 juillet 2008

Le Tiramisu Classique

S ur Marmiton , une blogueuse a un jour lancé l'idée d'un défi mensuel. Chaque blogueur à tour de rôle propose un met, salé ou sucré et les participants ont environ un mois pour réaliser leur recette avec photos à l'appui. En juillet, le défi proposé...

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Tags: boudoirs, cacao, cafe, mascarpone, tiramisu

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27 juillet 2008

Petite invitation personnelle

Et puis surtout n'hésites pas :

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25 juillet 2008

Cake moelleux a la panna cota ratée

Comme je vous le racontais dans mon dernier article, j'ai fait de la panna cota : une vraie cata!!!!! La texture, ça allait, mais alors le goût, tout simplement trop puissant, donc en résumé, pas génial du tout. Mais je n'aime pas jeter, cela vient de...

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Tags: cake, pannacota

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24 juillet 2008

Madeleines : 3ème essai

Suite à ma demande de participation à mes lecteurs (trices), j'ai reçu quelques nouvelles recettes à tester. J'ai fait une sélection en fonction des ingrédients nécessaires, puisque dans mon oasis, je suis ravitaillée par les dromadaires!!!! Donc toutes...

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Tags: madeleine, amande amère

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22 juillet 2008

Petit interlude entre deux madeleines

Et voila!!! Mon aventure "Madeleine" est à peine commencée, qu'il me faut déjà chambouler mes plans!!!!Provisoirement, certes, mais les chambouler tout de même. En effet, Loul@ junior part en voyage. Et là, vous vous dites : "Mais quel rapport avec la...

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Tags: chocolat, noisettes, cookies

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21 juillet 2008

Les madeleines - 2ème essai

Alors, après la recette de Mercotte , j'ai trouvé une recette sur le site 750 gr.com (site très intéressant, soit dit en passant). Ingrédients : * 225 gr de farine tamisée* 1 sachet de levure chimique* 175 gr de sucre* 100 gr de margarine (ou de beurre)...

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Tags: madeleine

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20 juillet 2008

Les madeleines - Premier essai

Voila pour moi le commencement d'une nouvelle aventure : Les Madeleines Qui dans son enfance n'a jamais goûté à ces petites douceurs joliment bossues? Ayant depuis peu fait l'acquisition de moules à madeleines (plus d'explications dans la dernière newsletter),...

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Tags: madeleine

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