Le Labo de Loula

Des essais de pâtisseries, boulangeries pour les gourmands, comme moi

samedi 22 novembre

Une petite tarte aux pommes crémeuse à souhait

Tarte_aux_pommes_cremeuse_1

Je me suis essayée déjà quelques fois à faire de la pâte feuilletée. Mais alors, qu'est ce que c'est long..... Bon, si je suis en vacance, pas de problème mais en semaine j'avoue ne pas avoir vraiment le temps.

Donc depuis quelques temps, je m'arrange à toujours avoir un ou deux rouleaux de pâte feuilletée au congélateur.

J'avais quelques pommes qui se morfondaient au fonds de la corbeille à fruits, et chaque fois que je croisais leur regard, elles me faisaient gentiment comprendre qu'il serait grand temps de leur trouver un usage.

Grâce au concours des 10 meilleurs blogs culinaires organisé par A.F.Touch cuisine

blogsculinaires

Profitez en pour voter pour mon blog....

j'ai pu découvrir de nombreux blogs fourmillants de délicieuses recettes. Alors en notant un détail intéressant là, une idée originale ici, j'ai pu me fabriquer ma petite recette de tarte aux pommes à la mode de Loul@.

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée

  • 2 oeufs

  • 4 CàS de sucre roux

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 brique de 25 cl de crème liquide

  • 1 pointe de cannelle (facultatif et selon les goûts)

  • 4 ou 5 pommes

  • Une bonne poignée de cerneaux de noix

Préparation :

  • Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée, piquer le pâte à l'aide d'une fourchette

  • Mélanger les oeufs,  le sucre roux et le sucre vanillé ainsi que la cannelle si vous avez pris l'option

  • Rajouter la crème liquide et fouetter le tout.

  • Peler les pommes, évider le coeur et les couper en quartiers

  • Disposer les quartiers de pommes sur la pâte

  • Verser la préparation oeufs, sucres, crème sur les pommes

  • Disposer les cerneaux de noix sur votre tarte

  • C'est prêt à enfourner

Cuisson : environ 30 min à 180° C - Vérifier que la crème ne tremblote pas à la sortie du four, sinon rajouter 5 min.

Tarte_aux_pommes_cremeuse_2

Cette tarte est onctueuse, crémeuse, bien parfumée, goûtez la, vous m'en direz des nouvelles. Pour preuve, Monsieur Loul@ et Dame fripouille en plein exercice de style :

tarte_aux_pommes_cremeuse_3

Honnêtement, vous trouvez qu'ils ont l'air de souffrir?

!!!Alors, laissez vous tenter!!!

Signature

Posté par expatriee à 09:56 - Tartes - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Commentaires

    ah moi je veux bien me laissé tenter! mais est ce qu'il en reste seulement un ch'tite part!!!!!

    Posté par lolo, samedi 22 novembre à 18:31
  • rien ne vaut une bonne tarte aux pommes comme la tienne

    Posté par Océane, samedi 22 novembre à 19:24
  • Je me laisserai bien tenter aussi.

    Posté par laure, samedi 22 novembre à 21:59
  • Ami des animaux...

    Et oui, comme vous pouvez le constater, même Fripouille notre chatte a été de la fête et sans l'ombre d'un doute a également apprécié cette tarte qui s'est amenuisée presque à vue d'oeil...
    Laissez-vous tenter à l'essayer à votre tour !

    Posté par Mr. Loula, samedi 22 novembre à 22:40
  • coucou loula
    je fais ta tarte ce dimanche !
    en tout cas la tienne à l'air appétissante !
    bisous loula

    Posté par marie, dimanche 23 novembre à 11:17
  • La tarte aux pommes est ma tarte préférée, nous en mangeons souvent en déclinant les manières de la faire. Il est vrai que la pâte feuilletée est tout de même assez longue à réaliser, il paraît que la surgelée de Picard est très bien, je l'essayerai.

    Posté par Eryn, dimanche 23 novembre à 13:26
  • Lolo, la tarte a disparu en 2 temps 3 mouvements. La prochaine fois, je t'en reserve une part.

    MErci Océane

    MArie, tu me diras comment tu l'as trouvée

    Eryn, ma pate est la plus basique qu'il y ait car ici,, ils ne connaissent pas les bonnes choses.

    Posté par Loul@, dimanche 23 novembre à 14:01
  • miam miam !!!! ils se régalent chez toi et toi comment tu fais pour résister à toutes ces délicieuses pâtisseries ?

    Posté par piroulie, dimanche 23 novembre à 20:43
  • hummmmmmm

    ce n'est pas la peine de me le demander loula !!
    tu t'en doute !
    on m'en a reclamé pour dimanche prochain
    bisous loula

    Posté par marie, lundi 24 novembre à 19:13
  • Ma Piroulie, tu veux savoir comment je fais pour résister? Et bien, c'est simple, je ne résiste pas!
    Marie, je suis contente que vous aimiez cette recette.
    Bisous

    Posté par Loul@, mercredi 26 novembre à 13:50
  • Je veux bien me laisser tenter, tout comme Mr Loul@ et le cat que voici ! La tarte aux pommes est l'une de mes préférées, avec la tarte à la bananes, et aux fraises que fait mon père avec de la crème aussi ><

    Et puis, c'est des fruits, à quoi bon se priver nom de Dieu ? ♥ En tout cas, ça m'a l'air très appétissant, continue Loul@ ! ^^

    Posté par China's Child, vendredi 28 novembre à 18:13

Poster un commentaire