Articles populaires – Le Labo de Loula

12 juillet 2008

Petits beignets de courgettes : pour ne pas être en reste!!!

Depuis quelques temps, mes copines, les blogueuses de Marmiton se déchaînent les unes aprés les autres avec plein de bonnes recettes à base de courgettes. Et moi alors?????? Je ne vais pas rester sur le bord de la route à attendre la prochaine saison...

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Tags: courgettes, beignets, pâte à beignets

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1 juillet 2008

Voyage en Laponie - Mars 2008

Monsieur Loula et moi même avons décidé d'un commun accord de nous faire un voyage extrêmement dépaysant une fois par an, dans la mesure du possible. Cette année, nous n'avions pas de destination prédéfinie et en surfant sur le net (quel trésor ce net!!!),...

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Tags: cercle polaire, laponie, vacances

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13 décembre 2008

Pains au chocolat, la, la, la, la...

Ce matin, je me suis réveillée très, très tôt. A 5h00, je faisais tourner une machine de linge. A 6h00, je l'étendais. A 6h30, j'apportais le reste de mon linge à la lingerie, je passais au frigo du kibboutz et à 7h00 je me retrouvais à la maison. Mais...

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Tags: chocolat, pâte feuilletée, viennoiseries

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2 juillet 2009

Les petits cakes aux prunes de Sandra

Dites moi la vérité : qui n'a pas été déjà se promener dans " Le Pétrin de Sandra "? Allez, avouez! Quand je vois toutes ces recettes, je me dis que j'ai envie de toutes les réaliser. Mais bon, soyons réalistes : je ne peux tout simplement pas : ou je...

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Tags: le petrin, petits cakes, prunes

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5 septembre 2008

Le jeu "Où habites tu?"

Souhaitant m'inscrire sur la carte des bloggueurs, je dois pour cela écrire un billet afin de participer : lien du blog à l'origine du jeu. Je dois insérer une ou plusieurs photos de mon lieu de vie : Je dois ensuite adresser un mail en donnant plusieurs...

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Tags: kibboutz, carte des bloggueurs, ketura

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15 juillet 2009

Brioche rapide ou comment utiliser ses jaunes d'oeufs

Si vous avez suivi l'épisode du bavarois Mang-Orange, vous aurez noté que j'ai utilisé pas mal de blancs d'œufs mais pas les jaunes.Je me suis donc retrouvé avec 5 jaunes d'œufs inutilisés pour lesquels je me devais de trouver une utilité et rapidement...

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Tags: brioche, comment utiliser des jaunes d'oeufs, eau de fleur d'oranger

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19 juillet 2009

Petits pains blancs moelleux, moelleeeuuuxxx

Le samedi matin, nous avons un rituel sacré avec Loul@ Senior auquel nous ne dérogeons sous aucun prétexte : le petit-déjeuner.C'est le seul jour de la semaine où nous pouvons partager ce moment de plaisir ensemble.Et comme je suis toujours la première...

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Tags: brioche, pains individuels, petit-déjeuner

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25 juin 2009

Sablés Pécan - Erable

J'adore les sablés, pas vous? C'est un de mes petits pêchés, mais chut, personne ne le sait sauf vous et moi. Quand j'habitais encore en France, j'allais spécialement chez Mark et S......r, pour acheter des paquets de Shortbread (rien que de l'écrire,...

Posté par expatriee à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, Sablés, sirop d'érable

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29 juillet 2008

Le koughelopf

Et si nous partions faire un petit tour en Alsace, ça vous dit? C'est une magnifique région, et j'ai même eu la chance de voir des nids de cigognes perchés sur les cheminées.Quant au rôle que l'on attribue à ces oiseaux, est-ce un mythe ou une réalité???...

Posté par expatriee à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, koughelopf, brioche

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10 juillet 2008

Pain rapide à la MAP

Voici une recette de pain basique, mais surtout rapide, donc idéale quand on se rend compte soudainement que l'on manque de pain à la maison. Ingrédients (à adapter au TH de votre machine) 360 ml eau 3 tbsp de lait en poudre 1 1/2 tsp de sel 5 tsp de...

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Tags: map, pain

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30 juin 2008

, Le bon gros pain de campagne

J'ai reçu dernièrement une série de recettes de pain (cuisine AZ) que j'ai bien sûr voulu essayer. Ingrédients : 500 g de farine type 55 25 g de levure de boulanger fraîche 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de sel Préparation : (j'ai tout fait...

Posté par expatriee à 04:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pain de campagne

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26 août 2008

Interview sur 750g.com

Voila, ça y est, j'ai donné ma première interview en tant que blogueuse (débutante!!!). Voici le lien : clic C'est un site très sympa et très varié, dans lequel je vais régulièrement chercher de l'inspiration. Je vous le recommande : clic Ce qui est bien,...

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Tags: 750g.com, photo

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11 juillet 2008

Les Petites Mounas de Piroulie

Voila une recette de petites brioches que les pieds-noirs mangeaient, et mangent encore d'ailleurs, aprés la Pâque juive. C'est une recette de Piroulie Ingrédients : - 500g de farine, - 10cl d'huile, - 1petite CàC de levure déshydratée, - 100g de sucre...

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Tags: briochettes, mounas

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3 juillet 2008

Marguerite aux kiwis

En passant par le frigo du kibboutz, j'ai trouvé des kiwis - j'adore les kiwis - Donc j'en ai rapporté à la maison en me demandant ce que j'allais bien pouvoir faire avec. Donc en feuilletant mes bouquins de recettes, en surfant sur les différents forums...

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Tags: gateau marguerite, kiwis

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9 juillet 2008

Le pain marguerite

Bien, aprés le pain de mie, le pain de campage, voici venu le temps des cerises du pain marguerite : Mettre dans l'odre préconisé dans la cuve de votre Machine À Pain : * 360 ml d'eau * 30 ml d'huile (olive ou tournesol) * 1 cc de sel * 1 cs de sucre...

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Tags: pain, pain marguerite

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6 juillet 2008

Petit anniversaire entre amis

ff Hier soir, j'ai organisé une petite fête pour l'anniversaire de Monsieur Loula. Par respect envers lui, je ne vous divulguerai pas son âge! Je tenais absolument à ce que tout ce qui serait présent sur la table soit du "Fait Maison". Il est évident...

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Tags: anniversaire, buffet

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24 juillet 2008

Madeleines : 3ème essai

Suite à ma demande de participation à mes lecteurs (trices), j'ai reçu quelques nouvelles recettes à tester. J'ai fait une sélection en fonction des ingrédients nécessaires, puisque dans mon oasis, je suis ravitaillée par les dromadaires!!!! Donc toutes...

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Tags: madeleine, amande amère

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25 juillet 2008

Cake moelleux a la panna cota ratée

Comme je vous le racontais dans mon dernier article, j'ai fait de la panna cota : une vraie cata!!!!! La texture, ça allait, mais alors le goût, tout simplement trop puissant, donc en résumé, pas génial du tout. Mais je n'aime pas jeter, cela vient de...

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Tags: cake, pannacota

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30 juillet 2008

Petites meringues de rose vêtues

Bien, comme à mon habitude, je ne jette rien (ou presque!!). Je ne me souviens plus trés bien ce que j'avais préparé, toujours est il que j'avais dans mon petit frigo, 5 pauvres blancs d'oeufs qui se lamentaient sur leur étagère. Allez hop, au boulot...

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Tags: blanc d'oeuf, meringues

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10 septembre 2008

Gâteau magique au chocolat

En allant fureter sur le blog un, deux, trois... petits plats , que je vous recommande chaleureusement, j'ai trouvé cette recette de gâteau au chocolat. Je l'ai un peu modifié en fonction de ce que j'avais dans mes placards. Oh la, la, la vilaine, ça...

Posté par expatriee à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau

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21 novembre 2008

Petits choux fourrés au chocolat

Comme je vous le disais dans un précédent article, Loul@ junior a emménagé depuis peu dans son appartement.Et depuis, je le vois bien plus souvent que quand il vivait encore à la maison avec nous. Quel changement!!! positif bien entendu...Une chose est...

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Tags: choux, crème pâtissière au chocolat

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29 juin 2008

Un pain de mie extra moelleux

Il y a quelques mois déja, j'avais noté une recette sur Supertoinette (de Virginie31). C'est un pain de mie délicieux!!!!! la veille : préparer la poolish : mélanger 100 gr de farine t55 avec 100 gr de lait tiède et 2 gr de levure deshydratée. Laisser...

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Tags: moelleux, pain de mie

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11 novembre 2008

De jolis petits quatre-quarts individuels et leur coeur chocolaté

Dans deux jours, je vais changer de travail. J'ai passé 24 ans de ma vie comme chef comptable et je pense qu'il est temps que je m'oriente vers d'autres horizons. Quand j'ai pris la décision de quitter la France pour venir m'installer dans un kibboutz...

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Tags: chocolat, quatre-quart

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15 novembre 2008

Les baguettes au levain Kayser ou la fournée du jour

A la demande générale de la famille Loul@, je me suis remise aux baguettes. J'avais envie d'une vraie baguette, au goût subtil de levain.Il y a quelques jours, en fouinant, je suis tombée sur la recette du levain Kayser sur le blog de Papilles et Pupilles.Je...

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Tags: baguette, levain Kayser

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21 juillet 2008

Les madeleines - 2ème essai

Alors, après la recette de Mercotte , j'ai trouvé une recette sur le site 750 gr.com (site très intéressant, soit dit en passant). Ingrédients : * 225 gr de farine tamisée* 1 sachet de levure chimique* 175 gr de sucre* 100 gr de margarine (ou de beurre)...

Posté par expatriee à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine

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